Convotherm Combisteamer EasyDial Type 4

Convotherm EasyDial 6.10

Voor creative koks! EasyDial zet een nieuwe standaard met handmatige bedienings panelen.
Alle instellingen en functies kunnen worden geselecteerd en aangepast in een operationeel niveau en zijn te allen tijde zichtbaar.

Integraal voorverwarmen
Standaard in alle Convotherm 4 modellen:
- Verwarmde brug in het kozijn die automatisch omhoog gaat
- Snel voorverwarmen
- Geen warmteverlies
- Verbeterde veiligheid

HygienicCare
Dit nieuwe concept omvat alle belangrijke gebieden dei in contact komen met de gebruiker.
Het bedieningspaneel, de deurklink en de handdouche zijn gemaakt van innovatief materiaal met ingebedde zilverionen. Dit geeft een permanente antibacteriële werking en vermindert de overdacht van bacteriën.

Specificaties:

Afmetingen: 875 x 792 x 829 mm (excl. handgreep 66mm)
7 x 1/1 GN of 5 x 400 x 600 mm
Temperatuurbereik: 30 - 250 ºC
Kerntemperatuurmeter
ACS+: Advanced Closed System
ACS+ Extra: Crisp & Tasty, Bake pro, Humidity pro &
Ventilator stand in 5 stappen
Voorzien van 99 keuzeprogramma's met elk 9 stappen
HACCP opslag
USB poort aanwezig + RS232 en RS485 interface
Digitale display
Handdouche
Semi-automatisch reinigingssysteem
Rechtsdraaiende deur met veiligheidssluiting
Geleiderafstand GN: 68 mm, geleiderafstand EN: 94 mm
Gewicht 130 kg

Aansluitwaarde 
11 kW / 16 A - 3/N/2/400V 50/60 Hz (3/N/PE)